Aiandus.ee
Avaleht | Teated | Ilm | Kontakt

VAHTRAMAHL.

Teema Lisatud
mari883: 2012-03-18 12:42:45
Kas keegi on hoidistanud vahtramahla ja kuidas sel juhul.Ma ise olen eelmine aasta vahtramahla ühe poole liitrise proovinud, ära keetnud ja purki pannud ja seisis ilusti aga ma arvan et see ei ole kõige õigem viis.Äkki keegi oskab soovitada kuidas veel saaks.Oleksin tänulik iga soovituse eest.
ketu111: 2012-03-18 18:46:01
Seda tuleks nii palju kui jõuab ikka värskelt tarbida.Nii on ta kõige kasulikum.Kui säilitada soov, siis arvan ,et seda tasuks külmutatult teha.Nii jääb kõik kasulik sisse alles.
ahtos: 2012-03-20 18:09:26
Ikka plastpudelisse ja sügavkülma,suvel külmkasti jahutuselemendina ja kui on soe siis ära juua.
kurgid09: 2012-03-21 12:17:52
mina olen kasemahla säilitanud nii:võtan kolmeliitrised purgid,panen igasse purki 10-20 rosinat ja mõned kuivanud leivakoorukesed.Valan peale kasemahla ja hoian nt.köögis kuni tuleb hapukas maitse juurde.Siis panen plastkaaned peale ja viin keldrisse.Mul väga hea, ka suvel külm kelder.Seal need purgid siis seisavad ja heinaajal palavaga väga hea ja maitsev jook.Olen teinud ka suuremasse, 10-liitrisesse nõusse natukese pärmiga.Päeva-kahe pärast villin pudelitesse ja jälle keldrisse - tuleb kah hea jook.Võib ka suhkrut natuke lisada mõlemal juhul aga erilist vajadust pole.Ka vaarikavarsi olen maitseks pudelitesse lisanud.Vahtramahla kogemust pole aga äkki polegi vahet kumba mahla kasutada.
ahtos: 2012-03-24 15:16:30
Kasemahla võib ka õlleankrusse panna,ise lisan 2sidrunit ja peotäie rosinaid marlikotiga,et ei läheks rosinad kraani ette.Kui hakkab käärimine pihta viin ankru keldrisse ja sulgen,tuleb hea kihisev jook.Sidrunid lõikan pooleks.
Vahur333: 2013-02-27 14:41:50
Täna on 27 veebruar,päikesepaisteline ja sooja praegu 5kraadi.Igal aastal olen hilinenud mahla laskmisega, aga täna tegin proovi ära ja oh sa poss mahl hakkas tilkuma. Meie oleme vahtramahla joonud tublisti, pere ka suur, üle jääb vähe.Kui üle jääb, siis sügavkülma. Mahla laskmiseks ei ole puusse vaja suuremat auku puurida,kui 5mm, sellest piisab. Olen juba teist aastat niimoodi toiminud ja mahl jookseb sama hästi, kui jämeda auguga.Tuleb muretseda 5mm välismõõduga voolik see lihtsalt auku suruda, teine ots pudelisse ja ongi kõik.(Vooliku leiab apteegist)
Konrad: 2013-03-05 10:05:26
Kui nüüd viimased päevad on korralikku miinust kraadiklaasil, kas see pani mahlajooksu kinni ka?
Vahur333: 2013-03-05 11:32:57
Tere Konrad.Praegu mahlajooks on külma ilmadega lõppenud.Mahl hakkab uuesti tilkuma, kui soojaks läheb.Viin täna purgi alla, meil on kraadiklaas ligi kaks kraadi ja kui päike ka välja tuleb, siis loodan, et ehk saan natuke. Kui päikest ei ole , siis vaevalt täna mahla saan. Kui on pluss 4 ja päikest ka siis, saab jälle, see on kindel.
Konrad: 2013-03-05 13:30:28
Tänan vastukaja eest, Vahur! Mul selline küsimus ka- kui ma nüüd täna, mil on paar kraadi plussis, puurin augu ja panen mahla jooksma ning kui nüüd peaks järgnevatel päevadel kõva miinus tulema, kas on vaja sel juhul punn ette panna või ootan lihtsalt soojemaid ilmasid?
Vahur333: 2013-03-05 14:52:32
Kui täna puurite puusse augu, seda võite teha küll, aga kui päikest ei tule, siis mahl tulema ei hakka.Kui täna saab mahla ja homme on miinuskraadid,siis külmub mahl voolikus või tilas ära. Kui kasutate plastiknõud ei juhtu midagi. Auku punniga küll kinni ei ole vaja panna, võib jätta kõik nii nagu onn, järgmise ilusa ja sooja ilmaga saate jälle head mahla.Mida peenem auk, seda kiirmini ära sulab.Mahl on tervisele hea, jooge terviseks!
Vahur333: 2013-04-16 12:23:30
Tänasest lõpetas minu vaher,rohkem mahl ei tilgu 16,aprill 2013 a.Käisin kase juure vaatamas, aga kask veel mahla ei anna,olen saanud kasemahla aprilli alguses.Täna on juba 16 aprill, aga mahl ei tilgu.
Vahur333: 2014-02-18 12:17:51
Tervitused mahkasõpradele!(2014a) Täna on 18-mnes veebruar,päike paistab ja minul tuli kange tahtmine vahtrale auk puurida ja mahl tilkuma panna. Augu puurisin 5mm puuriga ja sellest jämedusest piisab, mahl hakkas tilkuma. Kellel aega ja tahtmist proovige ära.
ViinaMuri: 2014-02-18 12:37:32
Vahur, ole meheks ja jaga veel kogemusi: kui vana/jäme on Su vahtrapuu? Millise tootlikkusega sellisest august võib arvestada? Augu teed siis sellise tavalise 5 mm. spiraalpuuri spiraali sügavuse (e. u. 7 cm.)? Kui mahlajooks lõpeb, siis nii peent auku Sa ei sulge, kasvab ise kinni?
Vahur333: 2014-02-18 15:00:39
Vaher on umbes 70-80 aastane päris vana puu.Mahla võib võtta ka nooremast puust, kui ei karda talle haiget teha.Auk võib olla umbes 3 sm sügav mitte rohkem, sest mahl liigub kohe koore all. Mahla kogus oleneb ilmast, mida rohkem on soojust ja päikest, seda rohkem saab mahla.5mm auk kasvab ise kinni küll, aga ma löön ikka pulga sisse, et ära hoida haigused, mis sealt sisse võivad minna. Tänane ilm on jahedavõitu, mahla ei saa kuigi palju, aeg varane ka veel. Mida kõrgemale augu puurid, seda magusama mahla saab.Kõike kaunist!
ViinaMuri: 2014-02-18 15:54:06
Aitäh, kogu teema eest! Äratad õigel ajal üles - tavaliselt jõuab see mõte millalgi aprillis pähe ja siis on hilja. Seoses maastiku'kujundamisega' tuli noori vahtraid hulka maha võtta; võsas kasvab neid veel, aga vilus kasvavate mahl on ilmselt tagasihoidlikuma magususega; näis ...
Neeme: 2014-02-18 20:51:38
Olen võtnud mahla lühiksesks lõigatud, lõõtsaga kokteilikõrrega, alumine ots mis purki läheb võib pikem olla, puusse siis ka jah paraja puuriga auk
aloola: 2014-02-19 14:04:14
Mina sain noorematelt (10-20 aastat) puudelt täna kõige madalamatelt okstelt vahtramahla. Kui päike paar tundi paistnud oli, siis oli purgi põhjas paarsupilusikatäit magusat mahla. Asukoht Järvamaa, Köisi küla.
Vahur333: 2014-02-23 15:53:58
Täna on pilves ilm, aga mahl tilgub päris usinasti, sooja on praegu pluss 4,5. Mahlasõbrad ärge aega kaotage, sest mahl on meievanustele vanadele väga vajalik.Noortele samuti!
agne7: 2014-03-21 16:56:35
Kasemahla rosinatega, kasvõi sügavkülmas
Neeme: 2014-03-23 07:16:48
Hei, kas vahtramahla saab ka okste otsast võtta nagu kasel?
sinirebane: 2014-03-23 15:21:04
Saab küll. Mu vanaisa ainult nii, see tähendab oksast, lubaski vahtramahla võtta. Puu tüve kallale oli rangelt keelatud minna.
Neeme: 2014-04-04 10:19:20
Kui sealt oksa otsast võtta, kuidas see lõigatud ots hiljem siis sulgeda-katta? Öeldakse et tüve pealt kõrgemalt tuleb magusam, kas oksa otsast siis hoopis siirup? :) Vaher vist enam ei jookse?
Vahur333: 2015-02-10 15:52:10
Eelisel aastal sain vahtra mahla 27veebruaril, täna on 10veebruar ja mahl juba tilgub. Tänavu maa ei ole sügavalt külmunud ja temperatuur on täna 4kraadi plussis ja päikesepaisteline ilm.Kes on mahlast huvitatud, proovigu järele.Elan Halinga vallas.
ViinaMuri: 2015-02-11 11:12:40
Seda ma kartsingi: viimane aeg veel vahtrate pookeoksi võtta! Maa pole mitmel aastal külmunud olnud, aga puude tüved on küll külmunud olnud, sellest varasem viivitus. Ennustused tõsist külma ei lubagi, mahlad sorisevad edasi.
Vahur333: 2015-02-11 11:34:35
Mina olen päris vana inime, seda ma varem näinud ei ole, et keset talve vahtrast mahla saab, aga nii see on.
ilse222: 2015-03-08 22:10:21
Kas praegu on juba hilja mahla saada?
PillePohl: 2015-03-09 14:19:04
Eile jooksis Tartumaal vaher hästi :)
Vahur333: 2015-03-10 11:52:42
Hilja ei ole, aga vahtraga on selline asi, et vaher annab siis mahla kui on öökülmasi. Kui ööd on plussis, siis mahla tilkumine lõpeb. Vahtral on vaja, et tema tüvi külmuks, siis tekib tüves ruum, mahl hakkab juurtest tüvesse pressima. Päeval tüvi soojeneb ja mahl hakkab tilkuma.
Vahur333: 2016-03-02 15:28:29
2016-03-02 Saime esimese mahla.
Ampstrike: 2016-03-05 09:13:49
Tartumaal jooksis juba paar nädalat tagasi üsna edukalt - kahelt puult kokku ~5L ööpäevas. Vahepeal püsivate külmadega on mahl kinni, kuid nädala prognoos lubab öösel kergelt külmasid ja päeval tublit plussi - ideaalne aeg, et selle aasta mahl sügavkülma varuda ;) Kes tuleva nädala maha magab, võib vabalt hilma jääda!
Vastamiseks peate Te olema sisselogitud!
Sisselogimine
Kasutaja
Parool
 - Registreeru
Reklaam
ansambel
Lingid

VÄETISEREGISTER
LINNUPELETUSPALL
TAIMEKAITSE-VAHENDID
PUUVILJATAIMEDE KAHJUSTAJAD
VIINAMARJAD
TOALILLED
KOMPOST
OHUSTAVATE VÕÕRLIIKIDE NIMEKIRI
KÖÖGIVILJAD
TOMAT KASVUHOONES
EESTI KARTULISORDID
TAIMEHAIGUSED
EESTI TAIMED
EESTI SORDIVARAMU
TAIMEVAHETUS
SOOVITUSSORTIMENT
TURUSTAMISE STANDARDID
      Kui Sa oma aiamuredele mujalt lahendust ei leidnud, küsi foorumist
© Aiandus.ee Kõik õigused kaitstud. Selle portaali ühtki osa ei tohi jäljendada ega kasutada muudes väljaannetes ilma Aiandusinfo Oü haldaja kirjaliku loata.