Vahusta munakollased suhkruga, vahusta ka munavalged kõvaks vahuks. Sega suhkruga vahustatud munakollased ja kõvaks vahuks mikserdatud munavalged omavahel ning lisa neile ka kohupiim ja hapukoor. Määri koogivorm võiga või vooderda küpsetuspaberiga. Puista vormi põhjale kolmandik tordipulbrist. Pane sellele peale õhukesi võitükikesi. Siis kalla vormi ettevaatlikult pool kohupiima/muna/hapukooremassist, raputa ühtlase kihina peale teine kolmandik tordipulbrist ning selle peale ettevaatlikult õhukese nirega ülejäänud pool kohupiima/muna/hapukooremassist. Silu ettevaatlikult vajadusel koogi pind ühtlaseks. Siis raputa ühtlase kihina koogile viimane osa tordipulbrist. Sellele aseta õhukesed võitükikesed. Küpseta kooki 180-200 C juures 30-40 minutit, kuni kook on pealt kuldpruun ja seest küps. Piilu poole küpsemise pealt, kui koogil on mõni laik pealt jahune, siis pane sinna veel õhukesi võitükikesi.
|
