500 g liivatainast

500 g rabarbereid

2dl suhkrut

1,5 dl hapukoort

3 dl maitsestamata jogurtit

5 muna

1 sl kaneeli

1sl vanillsuhkrut

1. Vooderda vorm küpsetuspaberiga
2. Rulli taigen lahti, aseta vormi ja torka kahvliga taignasse augud.
3. Küpseta 200°C juures 10 minutit, kuni koogi pind on kuldne.
4. Puhasta ja tükelda rabarberid.
5. Vahusta munad. Lisa hapukoor, jogurt ja vanillsuhkur.
6. Vala koogi põhjale rabarberitükid, puista peale kaks sl kaneeli ja suhkrusegu, vala peale ka jogurti-hapukoore segu.
7. Küpseta kuni 45 minutit.

Kook on kõige maitsvam järgmisel päeval.