Vahusta munavalged 2 spl suhkruga kõvaks vahuks. Keeda keevas piimas supilusikaga võetud munavalgepallid kiirelt läbi. Tõsta vahukulbiga ettevaatlikult vaagnale. Vahusta suhkruga munakollased. Lisa munakollasevahule kartulijahu, kalla juurde keev piim. Sega hoolikalt, kuumuta paksenemiseni (keeta ei tohi!), lisa vanilliin. Jahuta segades. Tõsta jahtunud kaste taldrikule, pane peale munavalgepallid. |