Lõika 2 cm paksused kurgi- ja tomativiilud. Lao need vaheldumisi purkidesse. Lisa igasse purki tilli ning küüslaugu- ja mädarõikatükke. Marinaad keeda loetletud koostisosadest. Vala kuumalt purkidesse tomati- ja kurgilõikude peale. 1-liitriseid purke kuumuta kuumaveenõus 80 °C juures 15 minutit lahtiste kaantega. Tõsta välja, kaaneta.
