6 kartulit, 2 porgandit, 2 väikest peeti, 2 õuna, 2 hapukurki, 200 g seapraetükke, 2 heeringafileed, 2 muna, mugulsibul Kaste: 200 g hapukoort, 200 g majoneesi, 1/2 tl sinepit, pisut suhkrut. NB! Soola lisamisega tasub ettevaatlik olla, kui heeringas on soolane.
Valmistamine
Keeda kartulid, porgandid, peedid eelmisel päeval pehmeks. Keeda kanamunad. Lõika salatiained kuubikuteks. Koori munad, tükelda. Punase peedi kuubikud ja heeringa tükid pane tunniks salatikastmega segatult eraldi "tõmbama". Seejärel sega kõik salatiained omavahel. Lase enne laualeviimist veel tund külmas seista, et maitsed eristuksid.