4 kg tomateid 3 kg kurke 1 kg porgandeid 1 kg sibulaid 1 kg paprikaid 1 l toiduõli 2 spl jämedamat soola 2 spl suhkrut 2 spl äädikat
Valmistamine
Tükelda kõik koostisained. Riivi jämeda riiviga porgand, kuumuta õlis läbi. Lisa ülejäänud koostisained ja hauta pehmeks. Lõpus lisa äädikas, sega kõik läbi ja tõsta kuumalt purkidesse ning sulge õhukindlalt.