100 g võid, 80 g suhkrut, 200 g nisujahu, 1 muna
Täidis: 3 suurt õuna, 250 g kohupiima, 100 ml rõõska koort, 80 g suhkrut, 1 muna, kaneeli ja vanillsuhkrut
Valmistamine
Löö toasoe või suhkruga vahtu. Lisa vahustades juurde muna. Sega juurde jahu. Pane taigen vormi põhjale, ääred suru natuke vastu vormi külgi üles. Vala peale kooritud ja tükeldatud õunatükid. Raputa neile kaneeli. Lisa kohupiimale muna, kaneel, vanillsuhkur, rõõsk koor. Vala mass ühtlase kihina õuntele. Küpseta umbes 30 minutit 180-200 C
