Lõika porgandid seibideks. Koori ja tükelda sibul. Vala pannile õli ning kalla porgandid ja sibulad peale. Kuumuta, kuni sibul saab ilusa kuldse jume. Lisa vesi, sool ja pipar ning hauta kaane all pehmeks. Enne lõplikku valmimist lisa hautisele rõõsk koor. Kes soovib paksemat hautist, see lisab 2-3 tl jahu segatult 1/2 kl külma piimaga. Keeda kõik uuesti läbi.
