500 g suitsuribi 4 kl vett 300 g peakapsast 3 porgandit 1 väiksem naeris 6 kartulit 1 suur sibul 2 spl toiduõli soola, pipart, loorberit, maitserohelist
Valmistamine
Pane ribi veega keema, riisu vaht ja keeda umbes üks tund. Hauta pannil (õlis) tükeldatud porgandid ja sibul ning lisa segu potti lihale. Tükelda kapsas, naeris, kartulid ja lisa samuti lihale. 15 min enne valmimist lisa pipar ja loorberileht. Keeda, kuni liha ja aedviljad on pehmed. Puista peale maitserohelist.