Hapukoor vahustada suhkruga,
35% vahukoor vahustada 2 tl suhkruga
Segada vahustatud kooresegud omavahel õrnalt kokku
20 g zelatiini panna paisuma poolde klaasi külma vette (100 ml) 30. minutiks,
klaas pundunud zelatiiniga asetada tulisesse veeanumasse, segada kuni zelatiin muutub vedelaks
Vedel zelatiin valada segades kooresegusse
Otsida südamekujuline vorm, kallata valmis segu vormi ja panna see 3 tunniks külmikusse tarduma. |
