250 g suitsuliha või suitsupeekonit,

1 sibul,

1 spl nisujahu,

400 g piima,

4 muna,

1 spl õli või võid,

soola, musta pipart,

 maitserohelist

Lõika suitsuliha väikesteks kuubikuteks, mugulsibul samuti. 

Prae suitsuliha ja sibulat, kuni sibul on pehme.

Puista pannile jahu ja pruunista mõni minut.

Lisa piim, kuumuta peaaegu keemiseni. Keera kuumus väikeseks.

Klopi munad lahti, lisa pannile piima sisse ja sega, kuni kaste pakseneb, kuid ei lähe tükki.

Maitsesta soola ja pipraga, lisa maitseroheline.