1 terve kana või 2 kanakoiba,

1,5 l vett,

5 kartulit,

3 porgandit,

1 mugulsibul,

rohelist sibulat, tilli, peterselli

Klimbid: 

200 ml piima,

1 muna,

0,5 tl soola,

100 g nisujahu,

15 g võid

Pane kana külma veega keema, riisu vaht. Keeda kuni 60 minutit.

Koori ja tükelda kartulid ja porgandid, sibul. Pane porgandiviilud pannile ja hauta õlis koos sibulatükkidega. Lisa kartulitükid, porgandi- ja sibulatükid kanale. Keeda, kuni kõik on pehme. Kana võib ka välja võtta vahepeal ja hiljem lihatükid supile lisada. Vajadusel lisada supile keedetud vett juurde.

Kui supp keeb, siis valmista klimbitaigen. Pane kaussi, piim, muna, sool, jahu, pehme või. Klopi taigen, mis peaks jääma paksu hapukoore moodi.

Lisa lusikaotsaga  väikesed klimbi moodi tükid. Kui klimbid pinnale tõusevad, siis on supp valmis.

Lisa hakitud maitseroheline.