| 8 kartulit, 1 kaalikas, 5 porgandit, veerand kapsapead, 400 g hakkliha, 1 porrulauk, soola, 5 tera pipart, 1 loorberileht, hakklihamaitseainet, peterselli, tilli, sibulapealseid |
| Lõika pestud ja kooritud kartulid, porgandid, kaalikas kuubikuteks. Tükelda kapsas ja pane kõik vähese veega keema. Kuumuta suuremal pannil hakkliha kiiresti läbi. Lisa pannile tükeldatud porrulauk ja kuumuta madalal temperatuuril, kuni porrulauk on pehme. Maitsesta segu tugevasti, lisa pisut soola. Kui aedvili on potis pehmeks keenud, siis vala pannilt porrulauguga hakklihasegu potti aedvilja juurde ja sega hästi läbi. Lisa peenestatud petersell, till, sibulapealsed ja kuumuta veel paar minutit ning serveeri. |
