Professor tembib liha astelpajumarjadega
(2010-03-04 13:23:14)
Eesti Maaülikooli professor Tõnu Püssa uurib toiduvalmistamise peenikest tööd, mille kulg otsustab, kui kaua on toit hea ja maitsev. «Sel alal oleme maailmas lausa pioneerid,» ütleb Püssa.
