Uuringud näitavad, et toiduga saadava kaaliumikoguse suurendamine võib aidata ennetada kõrge vererõhu teket ning alandada juba hüpertoonia käes kannatajate vererõhku.

USA uurijad Mark C. Houston ja Karen J. Harper usuvad, et just rohke kaaliumitarbimine on põhjus, miks taimetoitlaste seas ja isoleeritud kogukondades esineb väga vähe südamehaigusi, kirjutab Reuters.

Nimelt põeb isoleeritud ühiskondades hüpertooniat vaid üks protsent elanikkonnast, kuna seal süüakse palju puu- ja juurvilju ning tarbitakse vähe naatriumi, samas kui industrialiseerunud maades, mille elanikud saavad toidust palju naatriumi, on igal kolmandal inimesel liiga kõrge vererõhk.

Loe edasi...