Suubritannia teadlaste uuringust selgus, et viie supilusikatäie tomatipasta söömine päevas parandab naha kaitsevõimet kahjulike UV-kiirte suhtes.

Nii võivad pizzast ja spaghetti bolognese’st saada uued vahendid päikesepõletuse, nahavähi  ja kortsude vastu võitlemiseks, kirjutab BBC.

Teadlaste hinnangul on sellise positiivse mõju taga köögiviljas sisalduv antioksüdant lükopeen, mida leidub kõige enam just  kuumtöödeldud tomatites. Lükopeeni on seostatud ka eesnäärmevähki haigestumise riski vähenemisega.

Loe edasi…

Allikas: www.tarbija24.ee  29.04.08.