Uus-Meremaa teadlased on loonud sibula, millel on välja lülitatud meid nutma ajavat ensüümi kodeeriv geen.
Uurimisinstituudi Crop and Food vanemteadur Colin Eady sõnul muundusid sibulas leiduvad väävliühendid taime lõikamisel ensüümi mõjul kergesti lenduvaks ja pisaraid esile kustuvaks aineks, mis pani sibula lõikaja nutma. Uudsel sibulal, millel reaktsiooni vahendav ensüüm puudub, on Eady sõnul säilinud sibulale omane lõhn ja see tuleb senisest veel paremini esile.
Instituut loodab uue pisaratevaba sibula turule tuua lähema 10-15 aasta jooksul.
Allikas: Eesti Geenikeskus CheckBiotech.Org News põhjal 12.02.08 |