Köögiviljakasvatajal Guido Lindmäel ja ettevõtte töötajatel on kibekiired päevad, sest nõudlus hapukapsa järele on nii suur, et tavaliste tööpäevadega (tundide arv) ei tule kuidagi välja.

Kui mõned päevad tagasi oli mandri kaubastute kapsatellimus kolm-neli tonni päevas, siis nüüd, jõulueelsetel päevadel viis-kuus tonni. Peale selle oma maakonna kaupluste varustamine. Nii pöörast nõudlust pole varem olnud. Lisaks kõik muud köögiviljad, mis tuleb samuti pakendada ja teele saata.

Kapsast oli ettevõttel maas kahekümne kahel hektaril ja Lindmäe arvates tuleb tänavune kapsatoodang tuhande tonni ümber.

Jaksu teile, et Eestimaa inimeste toidulauale hapukapsast ikka jätkuks. Ja ilusaid jõulupühi!