Tartumaa toidupiirkond 2025 pidulik avamine. Foto: Mikk Otsar

Kolmapäeval, 28. mail toimus Tartu Lodjakojas Tartumaa toidupiirkond 2025 pidulik avamine. Päeval kogunesid toiduvaldkonna olulised osapooled avakonverentsile “Maitseelamused Võrtsust Peipsini”. Õhtul andis pidulikul avamisel keset Emajõge regionaal- ja põllumajandusminister korraldajatele üle Eesti toidupiirkonna rändkahvli.

Tartumaa toidupiirkond 2025 avakonverents „Maitseelamused Võrtsust Peipsini“ tõi kokku toiduvaldkonna teadurid ja uurijad, kohalikud toidutootjad, toitlustajad ja tippkokad, Tartu linna ja maakonna omavalitsuste esindajad ning toiduvõrgustiku liikmed, et arutada Tartumaa toidutraditsioonide tugevdamise ja edasikandmise võimalusi nii piirkonna rikkaliku toiduajaloo kui ka toiduinnovatsiooni vaatenurgast. 

Avakonverentsile järgnes Tartumaa toidupiirkonna pidulik avasündmus lodjal Suur Sume, millest võtsid osa ka regionaal- ja põllumajandusminister Hendrik Johannes Terras, Tartu linnapea Urmas Klaas, Tartumaa Omavalitsuste Liidu juhatuse esimees Jarno Laur ning Tartumaa Arendusseltsi juhatuse esimees Priit Lomp. Üle anti Eesti toidupiirkonna sümboliks olev suur puidust kahvel, mis toidupiirkonna aastal pannakse välja Tartu infokeskusesse.  

Tartumaa on Eesti kümnes toidupiirkond. Lisaks allkirjastasid Tartumaa omavalitsusjuhid toidupiirkonna avamisel hea tahte kokkuleppe lasteaedades ja koolides toiduhariduse ja õpilaskeskse toitlustuskorralduse edendamiseks ning kohaliku, sh maheda tooraine laialdasemaks kasutamiseks. 

Tartumaa toidupiirkond 2025 programm pakub paljude osapoolte koostöös kõigile toiduhuvilistele mitmekülgseid tegevusi, mille üheks olulisemaks aluseks on piirkonna rikkalik toiduajalugu. Tartumaa toidupiirkond 2025 programmi ja ka Tartumaa toiduajaloo uurimustega saab lähemat tutvust teha veebis aadressil visittartu.com/toidupiirkond.  

Allikas: Tartu LV pressiteade