Minnesota (USA) ülikooli teadlased soovitavad olla ettevaatlikud elusloomadele pidevalt antavate antibiootikumide kogustega, kuna paljud taimed on võimelised sõnniku kaudu mulda sattuvaid tõhusaid kemikaale hõlpsasti omastama. Katses kasvatati maisi, kartulit ja salatit mullal, mis oli väetisena saanud vedelat seasõnnikut koos väga levinud veterinaarse antibiootikumi sulfometasiiniga. Kõigi kolme kultuuri puhul suurenes vastava kemikaali sisaldus. Antibiootikumi leiti nii taimede lehtedes kui ka kartulimugulates. See asjaolu näitab, et juurviljad on antibiootikumide kasutamise suhtes hoopis tundlikumad, kuna maa-alused taimeosad on kemikaaliga tihedamas kokkupuutes.
Uue avastuse võimalikeks negatiivseteks tagajärgedeks võivad olla allergilised reaktsioonid tundlikel sihtrühmadel (nt lapsed) või mikroobidevastase resistentsuse väljakujunemine, mis muudaks edasise antibiootikumide kasutamise ebaefektiivseks. Rühmajuhi, Holly Dolliveri hinnangul võib taimede antibiootikumide omastamine eriti raskelt mõjuda mahepõllumajandusega seotud valdkondadele, kuna peamise toitainete allikana kasutatakse seal just loomasõnnikut. Järgnevate uuringute objektiks peaksid olema edasise töötlemiseta tarbitavad kultuurid. Käesoleva uuringu tulemused avaldatakse ajakirja Journal of Environmental Quality juuli-augusti numbris: http://jeq.scijournals.org/cgi/content/abstract/36/4/1224
Allikas: Põllumehe e-uudised nr 7, 2007 / www.eurekalert.org/pub_releases/2007-07/ssso-pua071107.php