Kvertsetiini peetakse üldiselt kasulikuks aineks. Ta on antioksüdant ja müügil ka toidulisandina. Aga tuleb välja, et koos alkoholiga tarbides võib ta osutuda parajaks murelapseks.

Uuringu autorid käivad välja mõtte, et just neil inimestel, kellel kvertsetiini toimel rohkesti atsetaldehüüdi tekib, võibki pea valutama hakata, kui nad rüüpavad vähegi arvestatavas koguses kvertsetiini sisaldavat veini, seda eriti juhul, kui nad ka muidu kergesti peavalulisusele kalduvad.

Tervet artiklit saab lugeda: https://novaator.err.ee/1609171048/punaveini-peavalu-voib-valla-paasta-muidu-tervislik-uhend

Allikas: Novaator.err.ee