Täna tähistatakse maailma toidupäeva. See on ÜRO algatus, mille eesmärk on pöörata rohkem tähelepanu näljahäda kaotamisele, aga ka laiemalt sellele, mida toit meie jaoks tähendab. Üha enam on rahvusvaheliste mõttekodade fookuses kiirenev linnastumine ja selle mõju toidusüsteemidele. Juba praegu elab linnades umbes 56% maailma elanikkonnast. Prognoosid ennustavad, et aastaks 2050 elab linnas iga seitsmes planeedi elanik. Linnastumise mõju toidusüsteemidele võtab luubi alla ka hiljutine ÜRO aruanne „Toiduga kindlustatuse ja toitumise olukord maailmas: linnastumine, põllumajandus- ja toidusüsteemide ümberkujundamine ning tervislik toitumine maa- ja linnapiirkondades“. Aruande mõtteid jagab välissuhete ja eurokoordinatsiooni osakonna nõunik Galina Uibos.

Loe lähemalt: Kuidas sööme linnastumise ajastus?

Allikas: Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumi teade