Aasta Põllumees 2023 tiitli pälvis Airi Külvet

Airi Külvet kasvatab Jõgevamaal Puutsa talus tippklassi lihaveised ja Aasta põllumehe konkursi hindamiskomisjon tõi valikut tehes välja, et Puutsa talus valitseb loodussõbralik mõtteviis, kus on saavutatud hea tasakaal keskkonna ja loomakasvatuse vahel.

„Väärib tähelepanu, et Airi eesmärgiks on kasvatada lihaveiseid nii, et ümbritsevat keskkonda ei kurnataks, vaid toimuks hoopis mullastiku rikastamine ja rohumaade parem säilimine,“ osutas žürii liige Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja toiduvaldkonna juht Meeli Lindsaar. „Ka lööb Airi aktiivselt kaasa erinevates projektides ja teeb koostööd teadusasutustega, et saada parimaid tulemusi loomakasvatuses ja leida kestlike lähenemisviise rohumaade kasutusele.“

Airi Külvet on üks MTÜ Liivima Lihaveise asutajatest ja eestvedaja ning esimese riikliku rohumaaveise kvaliteedikava väljatöötaja. Valdkonnas tegutsevad veisekasvatajad iseloomustavad Külvetit, kui lihaveise kasvatamise entusiasti ja propageerijat. Ka pälvis Külvet eelmise aasta märtsis Maaelu Edendamise Sihtasutuselt parima lihaveisekasvataja tiitli.

Airi Külvet ütles tunnustust vastu võttes: „Kasutan oma teadmisi loomakasvatusest ja teeb rõõmu, et iga aasta on Puutsa talu tulemused paremad, kui eelmisel aastal. Loomapidamisega kaasnev liigirikkus meie heinamaadel teeb hea enesetunde ja annab meile signaali, et olen õigel teel.“

President Alar Karis ütles tunnustustseremoonial, et praegused ajad ei ole lihtsad.
Rohkem lugeda saab EPKK kodulehel.

Messifotod I Koda: toidumärgis aitab paremini silma jääda

„Aina rohkem küsivad ostjad poes toidu päritolu ja tootmisviiside kohta, nendes küsimustes aitab hästi orienteeruda Eesti vanim toidumärgis Pääsukesemärk,“ rääkis Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja (EPKK) juhatuse esimees Ants Noot täna avatud Tallinna Toidumessil. “Olimegi ühisstendiga väljas, et koja toidutootjatel oleks hea võimalus oma Pääsukesemärki kandvaid tooteid messil tutvustada.“

30. korda toimuv Tallinna Toidumess oli seekord avatud ainult ärikülastajatele. EPKK toiduvaldkonna projektijuhi Janne Viisma sõnul on mess toidutootjale parimaks kohaks, et ennast nähtavaks teha ka rahvusvahelises plaanis.

„Inimesed üle maailma on hakanud huvituma sellest, kus ja kuidas on toodetud toit, mida nad tarbivad ja millised on toidu kvaliteedinäitajad. Nii on Konjunktuuriinstituudi küsitluse järgi Pääsukesemärk Eesti tuntum toidumärgis. Märk annabki teada, et toode on toodetud Eestis ja põhitooraine on kodumaist päritolu. Lisaks on toode läbinud kvaliteedi kinnitamiseks sensoorse hindamise,“ rääkis Viisma. „Eesti toidu kõrged kvaliteedinäitajad on heaks müügiargumendiks, mida ei tasuks alahinnata.“
Rohkem lugeda saab EPKK kodulehel.

Koja konverentsid ja seminarid
29-30.09.2023 - Eesti Künnimeistrivõistlused 2023 Säreveres
02.10.2023 - Turvasmuldadel majandamine ning maaparandussüsteemid keskkonna- ja kliimaeesmärkide kontekstis
04.10.2023 - Tööohutust tutvustav koolitus „Kuidas korraldada töötervishoid efektiivsemalt?“
04.10.2023 - EPKK Infopäev “Trendid toidutootmises”
06.10.2023 - EPKK Infopäev “Koostöö teadusasutustega”
11.10.2023 - EPKK konverents “Metsandusfoorum 2023”
12.10.2023 - EPKK Lamba- ja kitsekasvatajate aastakonverents 2023 „Elu kiskjate maailmas“
11.10.2023 - Eesti Lihaveisekasvatuse Aastakonverents 2023: pole talumeest – pole toitu – pole tulevikku
12.10.2023 - Infopäev “Eesmärk omaette: toiduraiskamise vähendamine, toidu annetamine ja toiduohutus”
11.-12.10.2023 - EPKK mess „EPA 2023"