2022. aasta kevadel läbiviidud Eurobaromeetri uuringu tulemustest torkab silma, et Eesti inimesed tunnevad võrreldes teiste Euroopa Liidu liikmesriikide elanikega toiduohutuse teemadest enim muret toidus või joogis sisalduvate lisaainete ehk E-ainete pärast. Kui Euroopa Liidus keskmiselt teevad lisaained muret 36% vastanutele, siis Eestis koguni 58% vastanutele. Toidu lisaainete olemust, nende kasutamist ja turule jõudmise protsessi selgitab Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumi toiduohutuse osakonna peaspetsialist Marit Priinits.

Loe lähemalt: https://maablogi.ee/2023/09/04/kas-e-aineid-toidus-peaks-kartma/

Allikas: Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumi teade