Kasvuhoone taimekasvatus on Iisraelis viimastel aastatel jõudsalt arenenud. Suur osa kasvuhooneid on komputeriseeritud, kontrollimaks taimede ööpäevaseid vee- ja väetisevajadusi ning klimaatilisi tingimusi.

Iisraelis toodetud kasvuhooneid eksporditakse ka mujale, ekstreemsemate ilmastikutingimustega piirkondadesse.

Peamiselt kasvatatakse kõrge lisandväärtusega kultuure. Iisraeli keskmised tomatisaagid on üle 300 tonni hektari kohta. Peale tomatite kasvatatakse veel teisi juurvilju, lilli ja maitsetaimi. Samas viiakse läbi katseid, uurimaks eksootiliste puuviljade (nektariinid, virsikud, banaanid jt) kasvatamise võimalusi.