Maaülikooli metsandustudengite Hektor Uustalo ja Valdu Vahemetsa initsiatiivil loodud ettevõtte kaudu saavad huvilised endale austerserviku kasvatuse kasvõi oma koduõuele püsti panna. Sel viisil pakutakse inimestele meeldivat võimalust huvitava söögiseene kasvatusprotsessis ise osaleda ning loomulikult ka saagist valmistatud delikatessroogi nautida.
Sellise omanäolise teenuse pakkumise ja edasiarendamise idee tekkis noormeestel bakalaureuseõppe raames olnud seenekasvatuskursuse käigus. Kuigi Maaülikoolis ei tegeleta selles vallas teadustööga, on nad püüdnud erinevaid kasvutingimusi varieerides optimaalsemaid välja selgitada ning plaanitakse ka teiste seeneliikidega eksperimenteerimist.
Enda eelistena tuuakse välja, et kasvusubstraadina kasutatavad pakud on konkurentide omadest suuremad ning raskemad, mistõttu võimaldavad hoopis suuremat saaki oodata. Samuti aitavad poisid ise pakud kliendi õuel parimatesse valgustingimustesse maha istutada ning nõustavad kõikvõimalike asjassepuutuvate küsimuste osas.
Allikas: Põllumehe e-uudised