Kala ja kalatoodete tarbimine maailmas on viimase 56 aasta sees kasvanud keskmiselt kolm protsenti aastas, edestades sellega kõikide teiste loomset päritolu valkude, nagu liha, piim ja munad. Kalanduse ja vesiviljeluse olulisest rollist nii toitumises kui ka toidu tootmises kirjutavad pikemalt maaeluministeeriumi kalamajandusosakonna vee-elusressursside väärindamise ja turustamise valdkonna peaspetsialistid Kairi Šljaiteris ja Laura Freivald-Heapost.

Loe lähemalt: https://maablogi.wordpress.com/2022/10/26/maailma-looduslikud-kalavarud-vahenevad-kuid-kala-ja-kalatoodete-tarbimine-aina-kasvab/

Allikas: Maaeluministeeriumi teade