Aiandus.ee

Toiduliidu juhi Sirje Potisepa sõnul on väike-ettevõtjad väga uuendusmeelsed ning julgevad katsetada ja uusi maitsekooslusi välja pakkuda. "Näiteks jahivad parima toote tiitlit toortatra ja nõgesega šokolaad, röstpeedi ja rõikaga kreemjuust ning musta-küüslauguga kommid," loetles Potisepp põnevamaid näiteid sel aastal kandideerivatest toodetest.

Konkursil osaleb enim väike-ettevõtjaid Lääne-Eestist, kus asuvad mõõtu võtma 25 toodet. Põhja-Eestist esitati piirkondlikule konkursile 22 toodet, Lõuna-Eestist 10 ning Virumaalt 4. Potisepa sõnul aitab konkursil osalemine väike-ettevõtjate tuntust tõsta ning seeläbi ka suuremate kaupluste lettidele jõuda. "Eesti Parima Toiduaine konkursi tiitel avab sageli nišitooteid pakkuvatele väike-tootjatele ukse suurtesse jaekettidesse. Tänu sellele leiame täna kauplustest kõrvuti nii suur- kui väike-tootjate tooteid -mitmekesine valik kodumaist toitu pakub midagi igale maitsele ja rahuldab ka nõudlikuma tarbija vajadused," tunnustas Potisepp Eesti toidutootjate tublit tööd.

Ühtekokku osaleb tänavu Eesti Parima Toiduaine konkursil 180 Eesti toiduainet ja jooki. Konkursi kuldmärgi saanud võidutoode kuulutatakse välja 24. aprillil toimuval Toiduainetööstuse aastakonveretsil. Üks konkursi 25-aastase ajaloo jooksul tunnustatud toiduaine pälvib juubeliaasta puhul ka eriauhinna -Eesti Parim Toiduaine 25 Grand Prix tiitli.

Konkursi uudiseid saab jälgida siit: https://www.facebook.com/EestiParimToiduaine/

Lääne-Eestist kandideerivad:

Öun Drinks OÜ

Tikrilimonaad 750ml MAHE

Metakor OÜ

Murueide šokolaad toortatra ja nõgesega

Tori Jõesuu Siidri- ja veinitalu OÜ

Karboniseeritud õunamahl maasika ja hibiskusega "VURTS"

Maru Food OÜ

Toortatraga punasesõstrasüda

EBD Group OÜ

Muistne õunanaps, Mõisahärra õunanaps, Helisev õunanaps

Viibergi OÜ

Marineeritud kurk

Lahhentagge OÜ

Lahhentagge Kuusk ja Kardemon toonik

Mamm&Frukt OÜ

Mamm&Frukt Ingver Astelpajuga

Öselstuff OÜ

RUUBEN, ASTEL

OÜ Saaregurmee

BabyCool Sügavkülmutatud pirnipüree kuubikud

Ösel Fish OÜ

Fish jerky smoky, Saaremaa õrnsoola forelliviilud,Saaremaa õrnsuitsu forellifilee

FrankKutter OÜ

külmsuitsu välisfilee, vinnutatud vürtsikas vorst, viiner naturaalsooles, poolsuitsuvorts juustuga, mozzaarella toorvorst

Rannapargi Cafe OÜ

Mixtur toonik

Saaremaa DeliFood OÜ

kakaojook, cappuccino jook, latte jook

Põhja-Eestist kandideerivad:

OÜ Gurmeeklubi

mustsõstra-pavlova rullkook, kreemjuust kõrvitsa ja sinepiga, kreemjuust röstpeedi ja rõikaga

OÜ La Muu

Creme brülee jäätis

Jahu ja Sool OÜ

Kotzebue spelta hapusai

KellyBar OÜ

HenryBar tikri-kookose, KellyBar belgia sokolaad, KellyBar ahjuõuna, KellyBar rabarberi-maasika

Puljong OÜ

Kookose-karri kaste

City Cider OÜ

MULL° NULL Rose alkoholivaba vahuvein

SNCO OÜ

R44, Madallend, Kõrbehunt, AK-4

Distillirium OÜ

Metsis Blue Handcrafted Gin

House of Lemonade OÜ

Lemon Hops Sidruni- Humala Limonaad

Helde Pruulikoda OÜ

Helde Kombucha Roheline, 330ml

Auxner OÜ

Semu astelpaju-mustikanektar

Chocokoo OÜ

Kukeseenekaramelliga komm, musta-küüslauguga komm, tume sokolaad suitsuse maitsega

Lõuna-Eestist kandideerivad:

Largo AS

Apelsinimahl viljalihaga, ploomikisell

AS Sangaste Linnas

Helde mitmeviljahelbepuder seemnete ja porgandiga

Ostrova Mari OÜ

Vaarika-mustsõstra glögi, alkovaba

Verska Mineraalvee OÜ

Värska mineraalidega vesi piparmündi ja laimi maitsega

Andre Juustufarm OÜ

Andre Prima Old

Siidrikoda OÜ

Rosie, Rosanna

Nopri Talumeierei OÜ

Talumaius küpsise ja karamelli, gouda juust trühvli

Virumaalt kandideerivad:

Moe OÜ

J.J.Kurber Kanep

Alutaguse juust OÜ

Sini-valgehallitusjuust

RemedyWay OÜ

Täkumetsa Kaneeliküpsis

Delikatess Food OÜ

Suitsutatud juustupats

Allikas: Eesti Toiduainetööstuse Liidu teade