Uuendtoiduks nimetatakse toitu või selle koostisosi, mida enne 15. maid 1997 polnud ELis olulisel määral inimese toidulaual. Uuendtoit esineb mitmel kujul: seentest ja vetikatest kuni toiduni, mis tehtud putukatest või nanomaterjalidest.

Edasi lugeda saab siit...

Allikas: Põllumajandus.ee