Brokoli aurutamine säilitab köögivilja potentsiaalse vähivastase jõu
(2013-11-14 05:20:07)
Ristõielised köögiviljad, sh brokoli on ühendi sulforafaan headeks allikateks. Tegemist on taimse ainega, millel on laborikatsetes näidatud tugevaid vähivastaseid omadusi.
