Kohvilembese mikroobi ainevahetuse mõistmine annab võimaluse bakterite abil lagundada kohvi-, tee- ning kakaojääke ja toota vajalikke aineid – ravimeid või näiteks biokütust. Kofeiinist energiat tootvaid mikroobe on kirjeldatud ka varem, kuid Iowa ülikooli uurijad suutsid kindlaks teha geenid, mis võimaldavad bakteritel kofeiini lagundada.

Loe edasi...

Allikas: Novaator.ee

Teate edastas L. Keba