Portugali teadlased selgitasid välja, et head selget ja heledat õlut, niinimetatu laagriõlut, saame tänapäeval tarbida tänu Ameerikast pärit pärmile.
Laagriõlu on hele õlu, mis talub kääritamist madalal temperatuuril. Selle leiutasid Baieri mungad 16. sajandil. Selle ajani oli Euroopas valmistatud soojas kääritatud, kangemat tüüpi õlut.
Loe edasi...
Allikas: www.imelineteadus.ee |
