| Aed ja kokakunst |
| |
| Porgandi-sidrunimarmelaad |
| |
| 1 kg porgandeid, 4 sidrunit, 2 kg moosisuhkrut, 4 kl vett |
| |
| Valmistamine |
| Riivi puhastatud porgandid köögikombainis. Riivi sidrunikoor porgandi hulka, vala segule ka sidrunist välja pressitud mahl. Lisa vesi ja keeda, kuni porgandid on pehmed. Seejärel lisa segule moosisuhkur. Keeda aeglasel tulel ja riisu hoolikalt vaht. Tõsta purkidesse, kaaneta. |
