Aiandus.ee
Avaleht | Teated | Ilm | Kontakt
Kevadisel pääsukesemärgi konkursil särasid juustupats, kanepiviin ja marineeritud angerjas (2018-06-08 07:15:56)


Eesti kõige tuntuma toidumärgise Tunnustatud Eesti Maitse pääsukesemärgi kandmise õiguse said kevadise hindamise tulemusel kümne Eesti toidutootja 25 uut toodet. Ekspertkomisjonid tõstsid uutest toodetest oma lemmikutena eriliselt esile piimatoodetest Delikatess Food OÜ suitsutatud juustupatsi ja Saaremaa Piimatööstuse Old Saare Special juustu, alkohoolsete jookide grupis Moe OÜ J.J. Kurbergi kanepi maitseviina ja humala maitseviina, kalatoodetest OÜ For Angula kuumsuitsu angerja marinaadis ja marineeritud angerja ning lihatoodetest Arke Lihatööstuse Eesti rohumaa veise antrekoodi.

"Pääsukesemärgi eesmärgiks on esile tõsta kodumaisest toorainest valmistatud kvaliteetseid tooteid, et tarbijatel oleks võimalik poes kergemini teha ostuotsuseid. Hindasime tänavu kevadel taas kokku 80 toidutoodet kuues tootegrupis, nendest 25 toodet olid uued tooted. Seekordsel hindamisel pakkusime ka kõikidele huvilistele võimalust oma silmaga näha, kuidas kvaliteedi hindamine toimub -piimatoodete avalik hindamine toimus 1. juunil Imavere Piimandusmuuseumis toimunud piimapäeval," selgitas Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja toiduvaldkonna juht Evi Randpere.

Lisaks ekspertide poolt eriliselt esile tõstetud toodetele said Tunnustatud Eesti Maitse päritolu- ja kvaliteedimärgi kandmise õiguse Mulke Crisps OÜ kollase peedi krõpsud, J.J. Kurberg Rukis rukkilinnaseviin, Eesti Lihatööstuse sardell juustuga seasooles, sardell seasooles ja viiner lambasooles, Arke Lihatööstus AS Eesti rohumaa veise minutipihv ja Eesti rohumaa veise romsteek. Pagari-ja kondiitritoodete grupis pälvisid pääsukesemärgi Eesti Leivatööstus AS minileivake Rukis, palaleib rukkijahust Rukis ja palaleib seemnetega Rukis ning Eesti Pagar AS šokokeeks ja võikeeks. Piimatoodetest võivad nüüd pääsukesemärki kanda ka Saaremaa Piimatööstus AS Öko täispiim, Öko Saaremaa mahejuust, Öko Kadaka mahejuust ja Seltskonna juustuampsud röstsibulaga.

Juba märki kandvate toodete osas kontrollis ekspertkomisjon seekord 55 toote kvaliteeti. Rõhuv osa järelkontrollis olnud toodetest vastas jätkuvalt Tunnustatud Eesti Maitse kvaliteedimärgi nõuetele, kuid viie toote osas tehakse tootjale märgukiri puuduste kõrvaldamiseks. Kõikide toodete kohta saadetakse ettevõtetele ekspertkomisjonide tagasiside.

Tooteid hindasid toiduainetööstuste, teadusasutuste ja -laborite erialaspetsialistidest koosnevad sõltumatud ekspertkomisjonid. Toodete hindamine toimub väljatöötatud kriteeriumide alusel, ekspertide isiklikud maitse-eelistused arvesse ei lähe. Objektiivsuse tagamiseks hindavad eksperdid tooteid anonüümselt, ilma et nad teaksid konkreetse toote valmistajat ja kaubamärki.

Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda on toidukvaliteedimärke välja andnud 1998. aastast alates, selle aja jooksul on kvaliteedimärgi saanud tuhandeid tooteid. Lisainfot pääsukesemärgi kohta leiab EPKK kodulehelt: http://epkk.ee/toidumargid/tunnustatud-eesti-maitse/



Allikas: Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja pressiteade

Sisselogimine
Kasutaja
Parool
 - Registreeru
Reklaam
ansambel
Lingid

VÄETISEREGISTER
LINNUPELETUSPALL
TAIMEKAITSE-VAHENDID 2016
PUUVILJATAIMEDE KAHJUSTAJAD
VIINAMARJAD
TOALILLED
KOMPOST
OHUSTAVATE VÕÕRLIIKIDE NIMEKIRI
KÖÖGIVILJAD
TOMAT KASVUHOONES
EESTI KARTULISORDID
TAIMEHAIGUSED
EESTI TAIMED
EESTI SORDIVARAMU
TAIMEVAHETUS
SOOVITUSSORTIMENT
TURUSTAMISE STANDARDID
      Kui Sa oma aiamuredele mujalt lahendust ei leidnud, küsi foorumist
© Aiandus.ee Kõik õigused kaitstud. Selle portaali ühtki osa ei tohi jäljendada ega kasutada muudes väljaannetes ilma Aiandusinfo Oü haldaja kirjaliku loata.