Aiandus.ee
Avaleht | Teated | Ilm | Kontakt
Pärnumaa maitsete aasta saab alguse raba- ja rannarahva õhtusöögiga 4. mail Tahkuranna restoranis (2018-05-04 07:22:45)


4. mail annab maaeluminister Tarmo Tamm Pärnumaale üle rändkahvli, millega kuulutatakse avatuks Pärnumaa maitsete aasta. Pidulik avatseremoonia toimub kell 19 Tahkurannas restoranis Eagle, kus kohalikud maitsed on terviklikuks menüüks sidunud Eesti Peakokkade Ühenduse president Rudolf Visnapuu.

Pärnumaa maitsete aasta avapeo teemaks on raba- ja rannarahva õhtusöök, mis koondab ühtse teema alla kogu piirkonna maitsed, rõhutades Pärnumaale omast ja kohapeal kasvatatut.

"Maitsete aasta tiitel rändab sel aastal Pärnumaale. Usun, et Pärnumaa kostitab külalisi kohalikest andidest ja saadustest valmistatud toitudega ning üllatab uudsete ja meeldejäävate maitsetega," sõnas maaeluminister Tarmo Tamm.

"Rõõm on näha, et toidupiirkonna projektist on sündinud uued algatused ja traditsioonid. Just sellest projektist on alguse saanud Hiiumaa toidu- ja kunstinädal ning suur Peipsi toidu pidu, mis mõlemad on juba mitu korda toimunud. Loodan, et ka Pärnumaalt saab alguse mõni uus traditsiooniline toiduüritus," lisas maaeluminister.

Pärnumaa maitsete aasta projektijuhi Kadi Elmeste sõnul on raba- ja rannarahva toidulaud juba aegade algusest sõltunud piirkonna eripärast ning looduse rütmidest ja Pärnumaa toidulauda on aastasadu katnud meresaadused, metsaannid ja põllusaadused.

Pärnumaa tähtsaimad toiduained, mis piirkonda eristavad, on räim ja kurk. Räim on rannarahva igapäevane toit ja rahvuskalaks tituleerituna Eestimaa kõrgeima tunnustusega kala, mis maitseb ühtviisi hästi nii soolatult, praetult kui ka marineeritult. Kurk on olnud rannarahva jaoks elutähtsal kohal aastasadu. Pärnumaa rahval on oma kurgisort "Tahkuranna muurom" ja kurgile pühendatud Tahkuranna kurgifestival, mis toob Pärnumaale igal aastal tuhandeid külalisi.

"Selleks, et Pärnumaa maitsed jõuaksid võimalikult paljudesse kodudesse, kutsume üles maitsete aastast osa saama nii toidupakkujaid kui ka kodukokki, eelistades Pärnumaal toodetud toidukaupa. Lisaks toimub aasta jooksul hulgaliselt toidusündmusi nii Pärnu linnas kui ka Pärnumaal, mis täidavad kogu aastat," lisas Kadi Elmeste. Ülevaadet Pärnumaa toiduürituste kohta näeb aadressil www.visitparnu.com/maitsed.

Kohaliku toidu tutvustamiseks valitakse alates 2016. aastast Eesti toidupiirkonda, kus toodetud toidule ja mille toidukultuurile pööratakse aasta jooksul suuremat tähelepanu. Koos tiitliga antakse toidupiirkonnale üle ka 1,5 meetri pikkune kahvel. 2016. aastal kandis tiitlit Hiiumaa, 2017. aastal Peipsimaa.

Pärnumaa maitsete aasta on osa müügiedenduskavast "Eesti toit 2015-2020", mille alla kuulub Eesti toidu kuu, Eesti toidutee, aasta toidupiirkonna valimine, avatud toidutööstuste nädal ja avatud talude päev. Pärnumaa maitsete aastat rahastatakse Eesti maaelu arengukavast 2014-2020.

Pärnumaa maitsete aasta on kingitus Eesti Vabariigi 100. aastapäevaks. 2018. aastal möödub 100 aastat Eesti Vabariigi loomisest. Lähemat infot juubeliürituste kohta saab veebilehelt www.EV100.ee

Eesti toidu koduleht

Allikas: Maaeluministeeriumi pressiteade

 

Sisselogimine
Kasutaja
Parool
 - Registreeru
Reklaam
ansambel
Lingid

VÄETISEREGISTER
LINNUPELETUSPALL
TAIMEKAITSE-VAHENDID 2016
PUUVILJATAIMEDE KAHJUSTAJAD
VIINAMARJAD
TOALILLED
KOMPOST
OHUSTAVATE VÕÕRLIIKIDE NIMEKIRI
KÖÖGIVILJAD
TOMAT KASVUHOONES
EESTI KARTULISORDID
TAIMEHAIGUSED
EESTI TAIMED
EESTI SORDIVARAMU
TAIMEVAHETUS
SOOVITUSSORTIMENT
TURUSTAMISE STANDARDID
      Kui Sa oma aiamuredele mujalt lahendust ei leidnud, küsi foorumist
© Aiandus.ee Kõik õigused kaitstud. Selle portaali ühtki osa ei tohi jäljendada ega kasutada muudes väljaannetes ilma Aiandusinfo Oü haldaja kirjaliku loata.