Eesti Maaülikool korraldab Eesti Maaelu arengukava 2007-2013 meetme 1.1.2 raames koolituse

LOOMADE KAITSE SURMAMISEL. TAPAHÜGIEEN

Sihtrühm: põllumajandustoodete tootmise, toidu tootmise või töötlemisega tegelevad füüsilised või eraõiguslikud juriidilised isikud ja tema töötajad

Toimumisaeg ja -koht: reede, 20.02.2015 (teooria) Eesti Maaülikooli tehnikamaja, Kreutzwaldi 56/1 ruum 303,Tartu

reede 27.02.2015 (praktika) Atria Eesti AS, Metsa 19, Valga

Maht: 16 akadeemilist tundi (8 tundi auditoorset tööd ja 8 tundi praktikat)

Teemad:

· ülevaade Nõukogu Määrusest (EÜ) nr 1099/2009 loomade kaitse kohta surmamisel;

· tapaloomade anatoomia, füsioloogia;

· tapaloomade käitumine;

· tapaloomade stress, loomade kannatused, teadvuselolek ja tundlikkus;

· nõuded loomade kohtlemisel tapamajas;

· loomade liikumise mehhaanilise piiramise vahendid;

· elusloomadele köidikahelate asetamine või nende üleriputamine;

· uimastamine, uimastamise tõhususe hindamine;

· uimastamise ja/või surmamise varumeetodid;

· tapaloomade veretustamine, elusoleku tunnuste puudumise hindamine;

· rituaaltapmine;

· tapahügieen: uimastamisseadmete üldhooldus ja puhastamine, veretustamisnugade nõuetekohane kasutamine ja hooldus;

· uimastamine;

· veretustamine.

Õppejõud: Riina Soidla, mag (teh), Eesti Maaülikooli veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituudi toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia osakonna lektor

Dea Anton, Eesti Maaülikooli veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituudi toiduhügieeni osakonna doktorant

Praktikapäeval kogunemine Atria Eesti AS väravas kell 9.30

NB! Kaasa kindlasti korrektne sanitaarriietus

Päeva lõpus toimub pädevuseksam!!!

Ajakava Atria Eesti AS (Metsa 19, Valga)

20. veebruaril (teooria) 27. veebruaril (praktika)
10.00 - 11.30 õppetöö 10.00 - 11.30 õppetöö
11.30 - 11.40 kohvipaus 11.30 - 11.40 paus
11.40 - 13.10 õppetöö 11.40 - 13.10 õppetöö
13.10 - 13.40 lõunapaus 13.10 - 13.40 kohvipaus
13.40 - 15.10 õppetöö 13.40 - 15.10 õppetöö
15.10 - 15.15 paus 15.10 - 15.15 paus
15.15 - 16.45 õppetöö 15.15 - 16.45 õppetöö

Kursus on sihtrühmale tasuta.

Kohtade arv on piiratud, VAJALIK EELREGISTREERIMINE
maaülikooli avatud ülikooli tel 731 3275; 731 3175; 731 3174 või täites registreerumisvormi maaülikooli kodulehe aadressil

Allikas: Eesti Maaülikooli avatud ülikooli 17.02.2015 teade